Einen gefüllten Kürbis gibt es schließlich nicht das ganze Jahr. Besonders beliebt ist er auf jeden Fall zur Erntedankzeit oder zu Halloween. Einen Genuss für jeden Kürbisliebhaber findest du im folgenden Rezept:

Zutaten für gefüllten Kürbis

1 kleiner Kürbis nach Geschmack
150 g Hackfleisch
3 Essiggurken
1 bis 2 TL Paprikapulver
1 Chilli
3 Käsescheiben
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Zuerst wäscht man den Kürbis.
Jetzt schneidet man den oberen Teil des
Kürbis als Deckel ab und höhlt die Kerne sorgfältig heraus.
Dann schneidet man die Gurken und
den Käse entsprechend in kleine Stücke.
Danach mischt man das Hackfleisch, die Gurken,
den Käse und die Gewürze zusammen.
Schließlich wird die Hackfleischmischung in den Kürbis gefüllt.
Daraufhin wird der Kürbis in der Heißluftfritteuse
für 45 bis 50 Minuten bei 160 °C  gebacken.

Guten Appetit!