Blätterteigröllchen

Blätterteigröllchen mit süßer italienischer Zitronencremefüllung

Dieses Rezept ist ein sehr schnelles und einfaches Dessert für die Kaffeepause! Schließlich können folgende Blätterteigröllchen mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden. Beispielswiese mit Nutella, oder auch oft mit einer entsprechend leichten Topfen-Erdbeercremefüllung. Je nach Geschmack kann jeder seiner Fantasie freien Lauf lassen. Meine Lieblingsfüllung ist deswegen eine italienische Zitronencremefüllung mit etwas Zitronenlikör.

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