Rezepte Heißluftfritteuse

Vanillekipferl

Vanillekipferl – Zwei Rezepte von meiner Großmutter

Vanillekipferl sind nicht nur bei Kinder sehr beliebt, sondern auch für die Großen. Darum möchte ich dir heute zwei sehr gute Arten von Vanillekipferl vorstellen. Diese Rezepte stammen von meiner Großmutter, die sie nicht nur zu Weihnachten, sondern auch manchmal übers Jahr für mich gemacht hat. Die erste Variante sind die klassischen Vanillekipferl und die zweite Variante stellt eine Basis aus Germteig dar.

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Pfannkuchen

Pfannkuchen mit verschiedenen Früchten zum Geschmackserlebnis

Hier siehst du mal eine andere Möglichkeit eines Pfannkuchens. Nämlich ein leckerer Früchte Pfannkuchen. Es gibt oft zahlreiche Zubereitungsvariationen, die immer gut und lecker schmecken. Für mich ist zum Beispiel immer das entsprechende Trennen der Eier das wichtigste. Damit erhält man jedenfalls einen flaumigen und saftigen „Eierkuchen“. Das Grundrezept bleibt immer gleich und die Früchte variieren je nach Geschmack.  Der Teig kann als Tassen zubereitet werden. Dadurch kann man die Pfannkuchen auch leicht mit Cremen und Früchten füllen.

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